Mustard price today आज का सरसों मंडी भाव: जानिए कौन सी मंडी में किसानों को मिला सबसे ऊंचा भाव

भारत में सरसों का बाजार हमेशा से किसानों और व्यापारियों के लिए एक महत्वपूर्ण केंद्र रहा है। 17 जनवरी 2025 को सरसों के भाव में लगातार उतार-चढ़ाव देखने को मिला। जयपुर मंडी में सरसों का भाव ₹6450 रहा, जिसमें ₹25 की गिरावट दर्ज की गई। वहीं, भरतपुर मंडी में सरसों ₹6070 के भाव पर बिकी, जिसमें ₹18 की तेजी आई। यह उतार-चढ़ाव किसानों के लिए चिंता का विषय बना हुआ है।

Mustard price today सरसों के भाव: मंडियों से ताजा अपडेट

आज के दिन देशभर की विभिन्न मंडियों में सरसों के ताजा भाव और उनकी आवक पर नज़र डालते हैं:

जयपुर मंडी:
सरसों का भाव ₹6450, ₹25 की गिरावट।

दिल्ली मंडी:
सरसों का भाव ₹6300, ₹50 की गिरावट।

चरखी दादरी मंडी:
सरसों का भाव ₹6250, ₹75 की गिरावट।

अलवर मंडी:
सरसों का भाव ₹6000, स्थिर।

बरवाला मंडी:
सरसों का भाव ₹6200, स्थिर।

क्यों हो रहा है सरसों के भाव में उतार-चढ़ाव?

सरसों के बाजार में भाव कई कारणों से प्रभावित होते हैं। इस बार मौसम, सरसों की आवक, और निर्यात की मांग मुख्य वजहें मानी जा रही हैं। इसके अलावा, खाद्य तेलों के अंतरराष्ट्रीय बाजार में कीमतों का असर भी सरसों के भाव पर पड़ता है।

सरसों तेल और खल के भाव पर प्रभाव

सरसों के तेल और खल के भाव भी मंडियों में उतार-चढ़ाव का सामना कर रहे हैं। जयपुर में सरसों तेल का एक्सपेलर भाव ₹1315 और कच्ची घानी तेल का भाव ₹1325 रहा, दोनों में ₹6 की गिरावट देखी गई। वहीं, खल का भाव ₹2290 पर स्थिर रहा।

मंडियों में सरसों की आवक

सरसों की आवक भी भाव को प्रभावित कर रही है। अलवर मंडी में 2000 बोरी सरसों की आवक हुई, जबकि नजफगढ़ मंडी में केवल 50 बोरी की आवक देखी गई। आवक की कमी से कई मंडियों में भाव स्थिर या थोड़ा बढ़े हुए हैं।

सरसों प्लांट्स पर भाव

सरसों प्लांट्स पर भी भाव में गिरावट देखी गई। गोयल कोटा प्लांट पर सरसों का भाव ₹6200 स्थिर रहा। वहीं, शारदा प्लांट आगरा और दिग्नेर प्लांट आगरा पर ₹7125 का भाव रहा, जिसमें ₹25 की गिरावट दर्ज की गई।

सरसों का भविष्य: किसानों के लिए सलाह

सरसों के भाव में स्थिरता आने की संभावना है। किसानों को सलाह दी जाती है कि वे मौसम और बाजार की स्थिति को ध्यान में रखते हुए अपनी उपज बेचें। इसके साथ ही, स्थानीय मंडियों में ताजा जानकारी पर नजर रखें।

सरसों की प्रमुख मंडियों के ताजा भाव

ग्वालियर मंडी:
सरसों ₹5900, ₹100 की गिरावट।

मुरैना मंडी:
सरसों ₹5850, स्थिर।

खैरथल मंडी:
सरसों ₹6050, स्थिर।

टोंक मंडी:
सरसों ₹5980, ₹50 की गिरावट।

सरसों के भाव का क्षेत्रीय असर

राजस्थान, हरियाणा, और उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों में सरसों का उत्पादन प्रमुख है। यहां के किसानों के लिए सरसों के भाव का हर बदलाव उनकी आय पर बड़ा प्रभाव डालता है।

बाजार में निरंतर निगरानी जरूरी

सरसों के भाव पर सही निर्णय लेने के लिए किसानों और व्यापारियों को मंडी की ताजा रिपोर्ट्स और विशेषज्ञों की सलाह पर ध्यान देना चाहिए।